濟州道< invest Korea

“Osulloc农场是爱茉莉太平洋集团的子公司，也是一家位于西归浦市的济州乡土企业，来自内陆和济州的80多名职员负责绿茶种植和食品饮料的研发。此外，还经营B2B业务，向食品公司供应茶叶并出口到海外。年产茶叶原料800吨、成品860万件。2013年获得济州出口大奖后，每年向欧洲和北美等全球10多个国家出口10多亿韩元的产品，向全球各国展示“Made in Jeju”茶的形象。我们将利用济州的纯净形象增加高附加值商品的出口，提高济州茶品牌的价值。”

Lee Jinho Osulloc代表董事

大家都知道韩国代表性化妆品企业爱茉莉太平洋通过Osulloc开展绿茶业务，但却鲜少有人知道爱茉莉太平洋经营着负责种植原料即绿茶的“Osulloc农场”。40多年来，Osulloc农场一直引领韩国茶产业并努力推广和普及茶文化。它占据着韩国茶叶种植面积的15%和茶叶产量的25%，负责种植济州绿茶园和创造集团的未来附加价值，拥有无限的潜力。Osulloc农场以绿茶种植和销售为中心，开展多元化业务，在纯净岛屿“济州”扎根，并为了走向世界而坚持不懈地努力。

Q 公司于20世纪80年代在济州岛道顺和西广设立茶园、开始创业。请问公司在济州岛设立茶园的原因是什么呢？

准确地说，我们从1979年就开始在济州岛设立茶园。我们怀着爱茉莉太平洋集团创始人徐成焕会长的愿望，即“恢复逐渐消失的韩国茶文化，向公众普及美丽的文化，为消费者的健康做出贡献”，开始了创业。茶树是亚热带作物和深耕作物，需要大量的降水、温暖的气温、适当的土壤有机质含量、透气性和排水性等，济州岛满足了所有这些需求，是韩国适合种植茶树的地方。俗话说“适地适作”，意思是在适宜生长的地方所种植的原料，品质会十分优良。这就跟济州产的柑橘最好吃，是一个道理。特别是，在雾多的4月蕨菜雨季前后收获早春茶，这时氨基酸成分大量累积，叶子不会硬化，可以生产出优质茶。

Q 公司于2007年将总公司搬迁到济州，请问这样做的背景和原因是什么？

在总公司搬迁到济州岛之前，Osulloc农场的公司名称是庄园产业株式会社。庄园产业不仅经营汽车业务，还经营体育、房地产租赁等各种业务。之后，为了明确公司的身份和方向，只将茶叶业务分离出来，并将总公司搬迁到了茶园所在的济州岛。2016年，我们将龙仁研究所也搬到了济州岛，作为一家茶企业，加强了专业性，将济州岛打造成韩国茶产业的中心。此外，我们还希望为济州当地的社会发展和经济产业做出贡献。另外，还有一个原因就是，徐庆培会长非常喜欢济州岛。（笑）

Q 2021年10月，公司与济州特别自治道签订了新设济州汉南绿茶园工厂的投资协议（MOU）。随着被指定为投资振兴区，能够期待带来什么样的效果呢？

首先，感谢济州道厅对我们的大力扶持。我们不仅获得了各种经济激励，还在济州特别自治道的合作和关心下建立了工厂，让我感觉更有价值。通过这次工厂的建立和投资创造了优质工作岗位，每年向茶业务相关的济州岛合作企业供货，创造超过50亿韩元的销售额，取得了经济效益。

Q 为了制作“Made in Jeju”绿茶，绿茶种植后的初加工在济州Osulloc农场进行。

种植茶叶时，经过简单的初加工后进行烘焙和混合等二次加工，以前这都是在忠清北道镇川郡的爱茉莉太平洋茶厂进行的。因此，虽然是用济州产茶叶制作的产品，但无法打上“Made in Jeju”的标签。因此，为了提高生产价值链的效率并完整地凸显传达济州茶的价值，我们于2023年10月将镇川郡的二次加工工厂搬迁到了济州岛。如今，从原料生产到成品包装的整个过程都在“Osulloc茶工厂”进行，我们将所有基础设施都集中到了济州岛。另外，作为可以体验茶生产和加工过程的顾客体验型工厂，我们还创造出拉近与消费者距离的机会。

Q 公司构建了在工艺流程中不使用水、将有机种植的茶叶包装成成品的一站式生产系统。

加工茶叶时不需要使用水。因此，茶厂不会生产废水，这对于水很珍贵的济州来说，是非常适宜的生产设施。虽然是无意的，但茶厂的这一优势符合ESG管理。另外，由一家企业亲自种植茶叶并进行初加工、二次加工、流通和销售的例子，非常少见。但是，这样可以生产出质量稳定的产品，并且很容易将顾客的需求反映到产品中，最终将优质的茶和品牌的高端价值传递给顾客。

Q 公司运用科学技术，采用各种农法种植茶叶。

农场采用有机种植方法管理着约330万5785平方米（100万坪）的大面积茶园。在如此大面积的土地上采用有机方式种植单一作物，需要借助各种科学技术手段。Osulloc农场种植的茶叶可以保证统一的质量。这是因为，在采茶时，利用近红外光谱分析法对茶叶中的成分（氨基酸、咖啡因、儿茶素等）进行分析，当目标成分的含量达到目标值时，才会采摘茶叶。此外，还科学地执行茶叶有机种植农法。比如，当虫害暴发时，我们会修剪茶树的枝条，除去成为害虫食物的茶叶，待虫害数量减少后，让茶芽重新生长。另外，我们开发出能够保留各个茶叶品种特征的加工方法，并分析茶的各种功能。采用不同的发酵工艺，扩展产品群，推出了适合济州地形特点和韩国人喜好的发酵茶。我们通过预测消费者的需求来策划和开发各种产品原料，比如收集并确保稀有茶树的遗传资源等。

Q 除了绿茶外，公司还利用济州产原料生产各种产品。

Osulloc产品中最受欢迎的就是“济州瀛橘茶”，我们从农户手中收购济州有机柑橘园中的瀛橘，与茶混合制成。另外，还与农户合作，将山茶花瓣和油菜花瓣作为混合茶的原料使用。

Q 公司在世界名茶大赛中取得了显著成绩。之所以参加大赛，是为了进军日本、美国和欧洲等海外市场吗？

世界上有好几个名茶品评大赛，供来自全球各地的名茶进行品质大比拼。其中公信力最高、规模最大的比赛是在日本举办的世界茶比赛和在美国举办的世界茶锦标赛。Osulloc在这类比赛中获得了第一名，品质得到了世界认可并提高了知名度。此外，为了进军海外市场，我们还在准备USDA有机认证、纯素认证和非转基因认证等。

Q 请问公司今后的计划和目标是什么，比如业务拓展方面？

Osulloc是韩国最好的茶品牌，这是所有人都认可的事实。从短期来看，我们计划稳扎稳打地运营新成立的Osulloc农场茶厂，从长期来看，作为国际品牌，我们将确立Osulloc的发展方向，以Osulloc茶厂为基地，打造世界级茶叶生产基地。