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アジア最大の食品博覧会が開幕 韓国農食品が人気
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作成日
2012.08.17
聯合ニュースによると、
アジア最大の食品博覧会である「Food Expo」が16日、香港展示コンベンションセンターで開幕された。
今年で23回目を迎える今回の博覧会には約20カ国から1千社近くの企業が出展した。
韓国でも韓国農水産食品流通公社(aT)の主管の下、三養食品やオットゥギ(Ottogi)、HITEJINROなど26社が出展して韓国館を開設し、生鮮食品と人参類、健康茶類、飲料、酒類などの広報に乗り出した。
カキを紹介する干潟チャムグル(マガキ)広報館と韓国食文化広報館なども設けられた。その他、韓国の地方自治体も別途ブースを設け、地域の食品企業の商品などを紹介した。
調理名人である東元大学校のキム・ソンオク教授が現場で直接料理して提供したチャプチェは数分で品切れになるほど、博覧会場のバイヤーたちに大人気を博した。
香港は韓国の農産物と食品の主な輸出市場のひとつ。昨年は3億6千万ドル相当の農産物と食品が輸出された。出所：聯合ニュース(2012.08.16)
**本内容は上記のウェブ版に掲載されている記事を訳したものです。