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聨合ニュースによると、
今年で2回目を迎える同行事では第4次産業革命と食品産業の動向を確認し、米国、ドイツ、日本など国内外から専門家を招待し、先端技術や最新情報を業界と共有することを目的とする。
大統領直属第4次産業革命委員会委員のパク・ジョンオ全南大学ロボット研究所長が農食品分野における政府政策の方向性について基調演説し、ドイツ食品技術研究所の関係者がドイツの農食品産業におけるビックデータ及び人工知能の適用事例について発表を行う。
米オレゴン州立大学のパク・シホン教授は食品安全分野の新技術を用いた微生物分析方法を紹介する。
会場では第4次産業革命技術に対する理解を助けるために、ロボットや3Dプリンターが展示される。また、国家食品クラスターの若者創業支援ラボの試作品が披露される。
HMR基盤技術の確保及び食品企業の技術開発支援に向けた「HMR革新技術支援センター」のオープン式が行われる。
農林食品の関係者は「今回の行事は国内食品産業の現状を確認し、国家食品クラスターに入居している企業と国内食品企業の関係者が情報を交流する場になることを期待する」と述べた。
josh@yna.co.kr
聨合ニュース。無断転載・再配布禁止。>
原文記事
出所:聨合ニュース(2018.11.26)
**本内容は上記のウェブ版に掲載されている記事を訳したものです。