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今年で37回目を迎えるソウルフードには、世界40カ国の1千500社の食品及び食品機器企業が参加する。
コトラの124海外貿易館が選定した海外バイヤーと韓国企業が一対一輸出商談を行う「海外バイヤー輸出商談会」及び韓国流通社の販路開拓を支援する「韓国流通バイヤー商談会」も開かれる。
開幕イベントとして行われるコンファレンスは「発見、冒険を楽しむ消費者」をテーマに、世界フードトレンド及びテク産業の過去と現在、未来を望める機会を提供する予定だ。
また、多様な食品関連専門ゼミと「ソウルフードアワード2019」、「ワインテイスティングパビリオン」などのイベントも運営される。
sungjin@yna.co.kr
<著作権者(c)聨合ニュース。無断転載・再配布禁止。>
原文記事
出所:聨合ニュース(2019.05.13)
**本内容は上記のウェブ版に掲載されている記事を訳したものです。