Invest KOREA

(ソウル=聯合ニュース) キム・セリン記者 = 政府はフードテック（先端食品技術）産業の拡大に向け、地域特化型クラスターを造成し、人材育成と投資の活性化に乗り出すことにした。

農林畜産食品部は6日、京畿道城南市の斗山ロボティクス[454910]イノベーションセンターで「フードテック大飛躍宣言式」を開き、このような内容を骨子とした「第1次フードテック産業育成基本計画」を発表した。

今回の宣言式は、昨年施行された「フードテック産業育成に関する法律」に基づくものだと、農林畜産食品部は説明した。

基本計画は、▲地域主導の産業エコシステムの構築 ▲中核人材の育成と投資の活性化 ▲グローバル市場への進出拡大 ▲未来技術の確保と規制革新など、4大戦略を中心に推進される。

まず、農林畜産食品部は、政府の「5極3特（5つの超広域圏・3つの特別自治道）成長エンジン」やメガ特区支援などと連携し、地域のアンカー企業を中心とした農食品イノベーション・クラスターを構築することにした。

浦項（ポハン）は、今年末に完成予定のフードテック研究支援センターを中心に、ロボット企業「ニューロメカ」など10社の投資を誘致した。また、浦項工科大学の契約学科やロボット産業融合研究院とともに、現場の技術的課題について共同研究を行っている。

フードテック研究支援センターは、現在7カ所から2030年には10カ所に拡大する。益山の大豆、羅州の梨、春川の環境に優しい農産物など、地域特化品目をフードテック企業に安定的に供給できるよう、長期契約体制を構築する予定だ。

人材育成のため、修士課程として運営していたフードテック契約学科は、今年から博士課程まで拡大し、運営大学も10校に増やす。

民間投資の拡大に向け、300億ウォン規模の未来革新成長ファンドと350億ウォン規模のセカンダリーファンドを組成する。農林畜産食品部は、政策ファンドの組成累計額を来年までに1,000億ウォン規模に拡大する計画だ。

農林畜産食品部は、海外市場攻略のため、調理ロボットとK-フードのレシピなどを組み合わせた輸出パッケージモデルを発掘し、国内外の博覧会ではフードテック専用館も運営する。

食品製造業全般におけるスマート工場の構築支援も拡大する。農食品部は中小ベンチャー企業部と協力し、スマート工場を2024年時点の30カ所から、今年中に187カ所へと増やす方針だ。

また、企業の規制改善申請窓口を農食品部に一元化し、来年までにフードテック産業分類体系と産業情報データベース（DB）を構築することにした。

農食品部のソン・ミリョン長官は、「フードテックは、先端技術との融合を通じてK-フードの価値を最大化し、K-ブランドを完成させる未来の成長戦略だ」とし、「企業が規制に阻まれることなく世界市場をリードできるよう、規制改善やイノベーション基金の造成など、支援を惜しまない」と強調した。

athena@yna.co.kr



原文記事

出所：聯合ニュース(2026.07.06.)

**本内容は上記のウェブ版に掲載されている記事を訳したものです。