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韩联网消息：

      (淳昌=韩联网)李润升记者=全北淳昌郡开发粉末状的蓝莓马格里酒。

      淳昌发酵微生物产业振兴院通过特产健康食品名品化项目，最近开发出的蓝莓马格里是在何时何地就能用水泡喝的食品，如果用一天的时间进行发酵，还可以喝到具备丰富乳酸菌的生马格里酒。

      在蓝莓粉末中采用碳酸发酵技术，提高马格里的清凉感，这迎合了年轻人的口味。

      原有马格里的有效期限一般为一周，非常短，但这种马格里制作成粉末状，可长期保管。

      该产品取代因有效期非常短而面临出口困难的生马格里，是可实现出口的潜力商品。

      该马格里使用淳昌生产的大米和蓝莓，并应用发酵微生物产业振兴院具有的酵母，然后开发出来的。

      随着试制品在国际食品产业大展上获得好评，市认为具有一定的市场开拓可能性，并计划推进商品化。

      参与开发的发酵微生物产业振兴院旗下的研究院表示，应用蓝莓等淳昌特产资源，开发各种商品，并帮助实现商化，开拓农产品销路。

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原文记事

来源：韩联网（2018.05.18）
~~*此记事原文为韩国语电子版*~~