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      去年，在全国首次建成食品制造型共享工厂的完州郡将募集食品行业的预备创业者。

      据全北万州郡21日报道，食品制造型共享工厂建在位于全北革新城市的W食品疗法中心。

      这里通过食品医药安全处政府研发课题(主管机关东国大学产学合作团)，在全国地方政府中首次投入AIoT(AI融合技术)共享厨房安全管理平台。

      基于物联网(IoT)、人工智能(AI)，并把旨在维护个人、食品卫生的厨房环境的监测系统进行数字转换(DX)，其特点是可以进行数据分析。

      特别是W食品疗法中心在一个集中制造、流通、销售的地方，因此能够解决创业时出现的各种问题，这也是一大优势。

      实际上，正在生产、销售日式千层火锅、芝麻干菜汤、炖陈辣白菜等人气半成品净菜商品，道内发酵食品名人也在为韩食半成品净菜考虑入驻。

      完州郡郡守柳凞泰表示:“全北地区餐饮和食品企业正面临高物价、高利率等综合危机的经营困难。希望在当地食品1号完州郡的餐饮政策上，加上W食品疗法中心的制造、流通、销售等功能，挑战小本、新项目的创业。”

      关于W食品疗法中心的入驻，可咨询完州新活力PLUS事业团(063-247-7422)。

原文记事

来源：NEWSIS (2024.05.21)

~~*此记事原文为韩国语电子版*~~